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參考年份: 奔富128紅酒2007-2008-2009-2010及之后上市年份
葡萄酒種類:干紅
產地:澳大利亞(Australia) 南澳(South Australia) 庫納瓦拉(Coonawarra)
葡萄品種:100%設拉子(Shiraz)
級別:澳大利亞優(yōu)質酒莊
酒精度:14.5%
規(guī)格:750ML
香味:黑醋栗、黑橄欖、山莓、丁香、肉豆蔻、黑巧克力
色澤:深紅寶石
酒體:5
搭配菜肴:西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面、味道濃厚的燒烤類菜肴
建議醒酒時間:60分鐘
最佳品嘗溫度:18-22℃

酒品介紹:此酒呈深沉明艷的鮮紅色澤。散發(fā)著葡萄品種特有的黑醋栗、黑橄欖的獨特芳香。紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。此酒單寧穩(wěn)固而完整,與橡木特質完美融合。果味豐饒復雜,回味中蘊含焦油般的甘美口味,精致綿長。
 
國際評分:《葡萄酒與烈酒》90
   奔富128窖號施赫紅酒為單一區(qū)域葡萄酒,反映出南澳省那瓦拉區(qū)域之特一無二氣候及種植條件,奔富的前首席釀酒師MaxSchubert;于60年代便已選擇在此購買土地開墾葡萄園。窖號128及其它窖號如年Bin28、Bin389、Bin707等都是他在50至60年代不斷努力實驗之產品,Bin的第一個年份為1962年。Bin128從80年代中,風格有所改變,從1980年起采用法國橡木桶代替美國橡木桶而效果更佳,同時進行葡萄挑選政策,對成熟之葡萄甚為注意也獲益良多。有多種香料包括黑胡椒等,清爽的蔗苺及黑莓;并有隆河適烤肉香及橡木、花香等,濃度適中,口感豐富,梅、梅干,及淡淡甘草味,單寧細致而引出薄荷余韻。
 
【葡萄品種】

    在美國和法國被稱為西拉(Syrah)在澳洲則被稱為色拉子(Shiraz)。西拉在法國種植面積較小,是澳大利亞把色拉子推向了國際舞臺。色拉子幾乎占了澳大利亞紅酒產量的一半,大多數澳洲釀酒商都生產色拉子葡萄酒,色拉子葡萄酒在年輕階段飲用就有美妙的口感,但經陳年醇化以后,也有不俗的表現。它的類型和風格遠比法國要豐富。澳大利亞在色拉子的基礎上發(fā)展出了一些獨特產品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz),類似葡萄牙的波特酒,但用的是色拉子。還有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz),一種紅色的起泡酒,其風味比香檳要濃郁厚實得多。
【酒莊介紹】
奔富酒莊(Penfolds)是澳大利亞最耀眼的明星,這是一個無人不知品牌,是品質的象征。它的歷史也是歐洲殖民者在澳洲的開拓與發(fā)展,經歷了二百多年的發(fā)展,Penfolds已經在澳大利亞這片土地上站穩(wěn)了腳跟,并在整個葡萄酒世界中扮演著重要的角色。
 
產區(qū)介紹】
巴羅莎谷生產西拉(Shiraz)而出名,她是澳洲著名葡萄酒的發(fā)源地。位于南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程,山谷擁有連綿的山脈,肥沃的土壤,加上地中海氣候,使其生產出豐滿的紅酒和精致的白葡萄酒,品種包括賽蜜蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern1830年建立,現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door),包括小家庭企業(yè)和國家公司。
 
尚淘酒紅酒批發(fā):
聯系人:盧生         020-38055833       13535373536
 
紅酒加盟-紅酒酒窖連鎖-紅酒批發(fā)-紅酒團購-高檔禮品紅酒-澳洲最好的酒
 

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