上海到南京冷鏈物流,輻射整個(gè)南京全市：玄武區(qū)，白下區(qū)，秦淮區(qū)，建鄴區(qū)，鼓樓區(qū)，下關(guān)區(qū)，浦口區(qū)，棲霞區(qū)，雨花臺(tái)區(qū)，江寧區(qū)，六合區(qū)，溧水縣，高淳縣等地，公司主要冷藏貨物運(yùn)輸配送公司,承接,牛肉，食品,水果，乳品、藥品、蔬菜、奶油，水產(chǎn)品，等冷凍品,冷藏, 電子產(chǎn)品,樹(shù)苗，花卉，化工，涂料等恒溫運(yùn)輸零擔(dān),整車(chē)包車(chē)往返運(yùn)輸業(yè)務(wù)。
上海紀(jì)恩物流有限公司，自成立以來(lái)始終堅(jiān)持規(guī)范化管理，歷經(jīng)十幾年風(fēng)雨，可提供溫度（20℃~-25℃）滿(mǎn)足不同貨物升降溫度要求，現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)冷藏車(chē)20余輛，并有掛靠車(chē)輛40余輛，車(chē)輛類(lèi)型齊全，有5噸，8噸，20噸，30噸等多種型車(chē)輛，主要承運(yùn)乳品、藥品、蔬菜、奶油，水產(chǎn)品等。
        上海到南京整車(chē)物流以底的市場(chǎng)價(jià)格，快的冷藏運(yùn)輸速度為優(yōu)勢(shì)，是上海一家有實(shí)力的冷藏運(yùn)輸公司，在上海地區(qū)冷藏行業(yè)具有相當(dāng)?shù)挠绊懥Γ《嗄陙?lái)，
發(fā)展目標(biāo)：
   實(shí)施現(xiàn)代科學(xué)物流發(fā)展戰(zhàn)略，鑄就集成功能型供應(yīng)商品牌
企業(yè)宗旨：
   以物為根，鑄物流名牌
   以人為本，創(chuàng)行業(yè)一流
上海到南京物流公司，公司使命：
聯(lián)合全國(guó)各地的商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)公司和其它相關(guān)企業(yè)
推動(dòng)中國(guó)物流業(yè)的現(xiàn)代化，振興物流產(chǎn)業(yè)
運(yùn)營(yíng)方式：
網(wǎng)絡(luò)運(yùn)輸、全方位服務(wù)、全過(guò)程跟蹤。
服務(wù)特點(diǎn)：
運(yùn)作方式信息網(wǎng)絡(luò)化；
反應(yīng)能力快捷靈敏化；
公司精神：
團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、忠誠(chéng)、務(wù)實(shí)。

上海到南京冷鏈物流，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：
取 貨：本公司接到客戶(hù)委托后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)安排相關(guān)人員，取貨。
發(fā) 貨：所有貨物均按照不同的運(yùn)輸方式當(dāng)天上站、當(dāng)天發(fā)車(chē)。
派 送：貨到之后立即通報(bào)收貨人、按時(shí)送貨。

食品冷藏冷凍的溫度要求和管理規(guī)范
一、食品冷鏈物流中各類(lèi)商品溫度要求：
 
  (一)：冷卻畜禽肉、冰鮮水產(chǎn)品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(凍結(jié)點(diǎn)以上——4℃)
 
  1、冷凍畜禽肉水產(chǎn)品、冷凍果汁、冷凍飲品、冰蛋、速凍蔬菜、冷凍調(diào)制食≤-18℃
 
  2、冰淇淋≤-23℃ —— -25℃
 
  3、金槍魚(yú)≤-50℃
 
  4、運(yùn)輸溫度≤-45℃(二)：蔬菜、水果、巴氏殺菌奶、冷藏雞蛋、蛋液、調(diào)制熟肉、冷藏盒飯、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(凍結(jié)點(diǎn)以上——7℃)
 
  蔬菜、水果中不同品種有不同的貯藏適宜溫度，如：
 
  1、大白菜、土豆為0℃—15℃
 
  2、番茄分前、中、后期適宜溫度
 
  3、蘋(píng)果為-1℃~2℃
 
  4、發(fā)酵豆制品除外
 
  以上是2010年10月1日開(kāi)始實(shí)施的上海市地方標(biāo)準(zhǔn)DB31/T388-2007《食品冷鏈物流技術(shù)與管理規(guī)范》中劃分的各類(lèi)商品溫度要求
 
  冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，推薦馳煌測(cè)控技術(shù)(上海)有限公司的冷鏈溫度記錄儀CH-W100(內(nèi)置不帶顯示)，CH-W110(內(nèi)置帶顯示)，CH-W111(外置帶顯示)
 
  二：食品冷鏈中幾個(gè)需要規(guī)范的操作溫度波動(dòng)控制范圍
 
  冷凍冷藏食品生產(chǎn)加工過(guò)程運(yùn)輸(包括食品原料采集)各環(huán)節(jié)溫度控制，由于環(huán)境變換，交接需要，溫度會(huì)有起伏波動(dòng)，需要統(tǒng)一操作規(guī)范：
 
  (一)：冷凍食品冷鏈名義基準(zhǔn)溫度為-18℃以下
 
  1)、運(yùn)輸過(guò)程溫度的回升限度為-15 ℃，并要求盡快降至-18℃;
 
  2)、冷藏車(chē)裝載貨物前，車(chē)廂內(nèi)溫度應(yīng)預(yù)冷到-10℃以下;
 
  3)、冷庫(kù)應(yīng)建有15℃以下的封閉式站臺(tái);
 
  4)、冷庫(kù)晝夜溫度波動(dòng)不超過(guò)±1℃;
 
  5)、冷凍食品溫度超過(guò)-12 ℃，拒收;
 
  6)、冷凍陳列柜上貨后要保持-15 ℃以下，短時(shí)間溫度回升不得高于-12℃。
 
  (二)：冷藏食品冷鏈名義基準(zhǔn)溫度4℃以下，凍結(jié)點(diǎn)以上
 
  1)、運(yùn)輸、商品交接、食品品溫回升溫度限度均為7℃(有些果蔬除外);
 
  2)、冷藏陳列柜短時(shí)間溫度回升不得高于10℃。
 
  (三)：冷凍與冷藏食品預(yù)包裝環(huán)境溫度實(shí)際情況15℃以下為宜;冷藏陳列柜外部空氣溫度不超過(guò)24℃和55%RH。
 
  三：完善冷鏈各環(huán)節(jié)設(shè)施，健全相應(yīng)管理制度
 
  食品冷藏鏈各環(huán)節(jié)均需投入必備的設(shè)施和設(shè)備作為基礎(chǔ)保證，加以先進(jìn)的技術(shù)支撐和嚴(yán)格有效的管理制度，冷鏈各環(huán)節(jié)共同密切配合，才能把握冷鏈整個(gè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，保全冷凍冷藏食品的品質(zhì)，否則難以達(dá)到預(yù)期效果。例如：
 
  1)、冷藏運(yùn)輸：必備各種冷藏運(yùn)輸工具，如冷藏車(chē);測(cè)溫濕等溫度記錄儀;清潔消毒器具等。必要的車(chē)輛保養(yǎng)維修制度;裝卸貨規(guī)定和交接手續(xù)以及車(chē)輛調(diào)度制度等。
 
  2)冷藏儲(chǔ)存：必備冷庫(kù)及封閉式站臺(tái);溫度記錄儀;裝卸運(yùn)貨車(chē)輛等。必要的冷庫(kù)清潔、除霜和維修制度;交接驗(yàn)貨手續(xù);食品貯期管理規(guī)定等。
 
  3)、銷(xiāo)售終端：必備各種冷藏陳列柜;小型商超暫存冷庫(kù)等。必要的上貨裝載規(guī)定;環(huán)境溫度調(diào)節(jié)管理等。

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