大連善品食品有限公司 即食鮑魚(yú) 鮑魚(yú)汁
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更新日期2013-07-24 11:31
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鮑魚(yú)對(duì)于普通民眾來(lái)說(shuō)是很少見(jiàn)到的食材。但是在很多大廚眼中鮑魚(yú)是極品的海味，相應(yīng)的由鮑魚(yú)制作的調(diào)味品也是十分高貴。鮑魚(yú)汁就是由鮑魚(yú)制作的原汁。即食鮑魚(yú)汁石油火腿、味精、黑魚(yú)苗等輔料和鮑魚(yú)一起，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲制而來(lái)。鮑魚(yú)汁味道濃郁，爽口鮮美，是難得的享受的美味。雖然市場(chǎng)上有鮑魚(yú)汁成品出售，但是粵菜大廚們還是喜歡自行調(diào)制。
鮑魚(yú)汁是由濃縮的鮑魚(yú)汁調(diào)制而成，可以在吃面炒菜時(shí)淋在上面，十分鮮美可口。而更加高檔的餐廳進(jìn)行餐宴，則是用鮑魚(yú)肉煲好汁，再去用汁去燒菜。作為平頭老百姓的我們也只能幻想一下那最好的海味帶來(lái)的鮮美了。
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