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習(xí)酒醇醴十年，十年醇醴習(xí)酒，習(xí)酒醇醴該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫大曲，采用傳統(tǒng)醬香型工藝，經(jīng)(下沙、糙沙)兩次投料，露地糖化，石窖發(fā)酵，清蒸回?zé)?，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，按質(zhì)裝壇，陳貯最少三年，精心勾兌等工序釀成。無色透明，清澈晶亮；醬香突出，幽雅細膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長，空杯留香不息。酒度53度，屬醬香型大曲酒。

習(xí)酒醇醴十年，十年醇醴習(xí)酒，習(xí)酒醇醴用赤水河是迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的河流，孕育著國酒茅臺、習(xí)酒等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛譽。這里獨特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨厚的自然條件。優(yōu)良的釀酒環(huán)境，精湛的釀酒技術(shù)，獨特的釀酒工藝，過硬的質(zhì)保體系，使習(xí)酒成為在純天然、無污染、無公害的綠色環(huán)境里釀造的優(yōu)質(zhì)美酒。因此，習(xí)酒是當(dāng)之無愧的“綠色食品”。

習(xí)酒醇醴十年，十年醇醴習(xí)酒，習(xí)酒醇醴公司主導(dǎo)品牌“習(xí)酒”曾先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)稱號。1988年榮獲“中國優(yōu)質(zhì)名酒”稱號、2007年榮獲“中國馳名商標(biāo)”稱號、2011年榮獲“貴州十大名酒”之首稱號等。以“五要素”即“人才、質(zhì)量、資源、環(huán)境、創(chuàng)新”構(gòu)成企業(yè)核心競爭力，成就習(xí)酒卓越的品質(zhì)。2010年以來，公司優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點實施以習(xí)酒窖藏1988為主導(dǎo)的醬香高端品牌推廣，堅持打造金質(zhì)系列全國知名、區(qū)域強勢的中檔醬香品牌戰(zhàn)略，習(xí)酒品牌正由區(qū)域強勢品牌向全國知名品牌邁進。

習(xí)酒醇醴十年，十年醇醴習(xí)酒，習(xí)酒醇醴公司始終秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，實施技術(shù)、質(zhì)量領(lǐng)先戰(zhàn)略，堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“貯足老酒，不賣新酒”的質(zhì)量鐵律，堅持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升，是國內(nèi)最早能同時生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)，是全國同行業(yè)首家同步中國方圓標(biāo)志認(rèn)證和法國BVQI認(rèn)證的企業(yè)?，F(xiàn)擁有各級各類專業(yè)技術(shù)人員759人（其中國家級評酒委員、省級評酒委員、高級品酒師35人），同時購置國內(nèi)外先進的儀器設(shè)備，進行習(xí)酒風(fēng)味特征、釀造生態(tài)環(huán)境等基礎(chǔ)和應(yīng)用課題的研究、攻關(guān)，持續(xù)推進技術(shù)改造，不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)“增產(chǎn)提質(zhì)”目標(biāo)。公司認(rèn)真執(zhí)行茅臺集團“產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、速度服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量”的“四服從”質(zhì)量觀，加之企業(yè)所處不可復(fù)制的環(huán)境、氣候、土壤、水質(zhì)等資源條件，使得習(xí)酒的釀造技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量達到行業(yè)的領(lǐng)先水平。